gratinated mussels hollandaise sauce中文什么意思

荷兰汁青口贝

• mussel:    n. 【贝类】蛤贝,贻贝；蚝；壳菜, ...
• hollandaise:    adj. 荷兰式的。 n. 蛋黄奶油 ...
• sauce:    n. 1 调味汁，酱油。 2.刺激物 ...